Terminal Avenida 9

El ritmo de vida en la ciudad es bastante ajetreado, es un constante ir y venir, situación que demanda un espacio donde las carreras, el trabajo y el estrés entren en un pequeño impasse. Terminal Avenida 9, ubicado 50 metros al oeste del Instituto Meteorológico Nacional, tiene a disposición un amplio menú de cafés fríos o calientes, repostaría dulce y salada y distintas opciones para almorzar.

Foto tomada de la página de Facebook de Terminal Avenida 9

En esta ocasión, tuve el honor de ser atendido por uno de los propietarios, Oscar, quien muy amablemente, junto a su dueto de baristas, compartió algunos detalles del local.

Desde su apertura en febrero, Terminal Avenida 9, ofrece una nueva opción en Aranjuez para degustar de diferentes tipos de cafés, con granos cultivados en un micro beneficio de la zona de los Santos. Además, la repostería disponible es producida por pequeñas empresas, enfocadas en un producto en específico, lo que le da mayor calidad y sabor a la presentación final.

Durante la conversación, me decidí a probar un Chocolate Frío, pues la tarde, aunque nublada, pintaba para un brebaje a bajas temperaturas. Sin excesos de azúcar, con la cantidad justa de chocolate y en una jarra bien fría, deguste de esta bebida para nada empalagosa y muy refrescante.

Con la convicción de probar las dulzuras de la Terminal, seleccioné dos productos estrellas de la cafetería. El primero de ellos un Cupcake Red Velvet, con un sabor genial, de textura perfecta en su base y adornado con un glaseado a base de Queso Crema muy ligero y delicioso. Una vez más, la cantidad de azúcar de este manjar alcanza la perfección.

 

Continué con un Rollo de Canela, servido caliente, dándole una tonalidad diferente al platillo, pues el glaseado toma una textura agradable, que combina muy bien con la masa del rollo. Con una porción acertada de canela como relleno, más el topping de nueces para un crujiente adicional, este rollo no es cualquier rollo, es una creación muy casera, que denota el esmero en la preparación de este dulce.

 

De visita por San José o de paso por las cercanías de Aranjuez, tómese unos minutos para degustar y disfrutar de las creaciones de Terminal Avenida 9, servidas al instante y con un servicio inigualable.