The Whisk

Sábado por la mañana, el frío y la lluvia ocultan los primeros rayos del sol, y la cama parece ser el único refugio agradable para no salir de la casa. El hambre de sus primeros indicios, y no queda más que levantarse y buscar el desayuno.

Finalmente, luego de unos minutos de búsqueda por la lluviosa capital, a unos 75 metros al Noroeste del Parque de los Mangos por la Universidad Veritas, The Whisk tiene la fórmula para desayunar con un menú brunch para el sábado, y muchas otras opciones para el resto del día y semana. Panes artesanales, sándwiches, tostadas, repostaría, postres, cafés y muchas cosas ricas y deliciosas, lo esperan en este acogedor local, excepcionalmente decorado y con una calidad de servicio inigualable.

La cómoda barra de The Whisk es la testigo presencial de las dos opciones para comer los primeros alimentos del día. Una opción dulce y una salada fueron las selecciones de la visita, ambas acompañadas por un Chocolate Caliente en su punto, tanto en sabor como en temperatura, justo para hacer olvidar la fría lluvia del sábado.

Desde la barra se puede observar la preparación de nuestro primer platillo: Sándwich Montecristo. Con mucha delicadeza y la pasión que se le debe poner a este manjar, el platillo fue tomando forma. Pan Artesanal (hecho en casa), Mantequilla, Mostaza, Queso Mozzarella y Monterrico y Jamón Cocido, bajo la temperatura ideal del horno, son acompañados por una Salsa de Fresas espectacular. El primer bocadillo despierta todos los sentidos en una mañana nublada, y poco a poco el sándwich desaparece del plato, como si no hubiera un mañana.

Sin pensarlo dos veces, la siguiente creación de The Whisk comienza su fabricación: Waffle de la Casa. La textura de la preparación es fantástica, con un ligero tostadito y el “crunch” particular en los bordes, le dan un toque único, y ni qué decir del sabor. El Dulce de Leche esparcido por todo el Waffle es combinado con unas Fresas frescas, bañadas en una salsa de este mismo fruto. Todos estos ingredientes, me atrevo a decir, crean el mejor Waffle que he comido hasta hoy, ¡exquisito!

 

Sí la mañana es lluviosa o soleada, si la tarde está pasada por agua o brilla el sol, visite The Whisk, y disfrute de cada una de las opciones que este lugar tiene a su disposición.